Afternoon Tea i Nimb Bar

Et delikat twist på den klassiske afternoon tea

Forkæl dig selv med Nimbs afternoon tea, der serveres i Nimb Bars smukke omgivelser.
Oplevelsen er en fortolkning af den klassiske, engelske afternoon tea med både salte og søde serveringer - hertil udsøgte teer afstemt efter menuen. 

Vi tager forbehold for ændringer i menuen.

MENU

 
Første servering
Denne servering er gældende fra 9. september til 31. januar.

• Quiche med sæsonens grønt og hytteost
• Briochesandwich med varmrøget laks samt tilsmagt urtecreme
• Spinatvaffel med tilsmagte rejer og dild
• Praline af jordskokker med hasselnødder og hyldeblomst-balsamico
• Bagte og syltede rødbeder med gedefriskost

Denne servering er gældende fra 1. februar til 18. maj.

• Samsø koldrøget laks med radiser, rygeost og dild
• Briochesandwich med tunmousse fra Biscayabugten og kapersblomster
• Karamelliseret rødløgstærte med hasselnødder og Comté
• Nimbs version af “Coronation chicken”
• Krustade med citrus-aioli, bagt og syltet selleri samt ørredrogn

Anden servering
Denne servering er gældende fra 11. november til 31. januar

• Friskbagt scone med marmelade, lemoncurd og smør
• Schwarzwaldkage 
  Mørk chokoladelagkage, Kirschflødeskum og kirsebærkompot
• Orangeflødebolle
  Traditionel flødebolle med appelsinskum og overtræk af mørk chokolade
• Hindbærmakron
  Lille makron fyldt med hindbærganache
• Gyldne Tårn 
  Hvid chokolademousse, passionsfrugtpuré, mørk chokoladekagebund

Denne servering er gældende fra 1. februar til 18. maj.

• Friskbagt scone med marmelade, lemoncurd og smør
• Bergamotte-macaron
  Små macarons fyldt med bergamotte-ganache
• Hindbærflødebolle
  Traditionel flødebolle med hindbærmarengs
• Chokolade-hasselnød-mælkechokolade
  Mørk chokolade, hasselnøddecrémeux, sprødt hasselnøddeknas
• Chokolademousse, kakaomørdej, ribsgele
  Let chokolademousse, ribsgele, sprød kakaomørdej
• Mini Tivolikage
  Tærtebund med æblefyld, honningkagekrydderi og romcreme, toppet med sprød marengs

Reservér bord