Lej Nimb Roof

Den perfekte sommerfest, after party til brylluppet, fødselsdagsmiddag under åben himmel eller noget helt fjerde? Lej Nimb Roof eksklusivt og planlæg en uforglemmelig sommeraften med udsigt over Tivolis stemningsfulde have, udsøgt forplejning og mulighed for at skræddersy arrangementet lige efter dit hoved.

ANTAL GÆSTER
90 gæster til stående arrangement & 40 gæster siddende ved borde.

MENUFORSLAG
Velkomst
Ruinart-champagne
Oliven, Gordal Picante 
Flæskesvær med jalapenos og røget creme 
Boghvedeblinis med Gastro Unika-kaviar og creme fraiche 

”Stående BBQ”
Grillet hummer på spyd med piment og hvidløg 
Mangalica-skinke med tørret tomat 
Grillet og glaseret svinebryst med sesam og hoison-sauce 
Confiteret vagtellår med ramsløgsmayonnaise 
Vakuumeret melon på spyd med mynte og yuzu 
Grillet og røget aubergine med miso 
Grønt fra grillen med parmesan og olivenolie 

Dessert
Is fra Nimbs isvogn og danske bær

Drikkevarer
Mineralvand
Rose, hvidvin & rødvin
Long drinks efter middagen

Tilkøb
1 kg GASTROunika-kaviar 17.500 kr.

PRIS
1.895 kr. per person ved ovenstående menu.
Minimumsomsætningen for leje af Nimb Roof fra kl. 18:30 til 23:30 er 80.000 kr.   

KONTAKT
Skriv til os på event@nimb.dk, hvis vi skal arrangere en uforglemmelig sommeraften på Nimb Roof.