Fransk velsmag med dansk accent

Nimb Brasserie logo

Franske favoritter i smukke, uformelle rammer med en mageløs udsigt til Tivoli

Franske klassikere serveret morgen, middag og aften – med en mageløs udsigt over Tivoli.

Nimb Brasserie, midt i hjertet af København, byder på alt fra morgenmad og brunch til frokost og middag i stilfulde, men afslappede rammer.

Brasseriet tiltrækker både hotelgæster og københavnere, der ønsker at nyde det bedste fra det franske køkken i inspirerende omgivelser.

Start dagen med en delikat morgenmad i lækre omgivelser

Vores eksklusive morgenmad består af håndplukkede delikatesser, et udvalg af læskende juicer samt aromatisk kaffe og te. Alt sammen serveret sammen med dagens nyheder i vores rolige og smukke brasserie.

Fuldend dit morgenmåltid med en servering fra menukortet, hvor du kan vælge mellem blandt andet omelet, french toast eller Croque Madame. 

395 kr. (+85 kr. per ekstra ret)
Nimb Brasserie Morgenmad

Nyd en lækker brunch i hjertet af København

En brunchoplevelse ud over det sædvanlige

Lad dig friste af Nimb Brasseries ikoniske brunch, serveret i smukke og afslappede omgivelser midt i København. Brunchen kan nydes til kl. 14.00, med sidste bordreservation kl. 12.00.

Fra november til december forvandles Nimb til et eventyrligt juleunivers, hvor vores julebrunch frister med delikate serveringer og små, hyggelige overraskelser - en magisk oplevelse, der får julestemningen til at sprede sig.

595-895 kr. (Børn under 8 år til halv pris)
Kok pisker i skål, mens en anden laver mad over åben flamme hos Nimb.

Frokost med franske favoritter

Frokost med fokus på smag og samvær

Frokostkortet på Nimb Brasserie skifter løbende, da vi altid tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer. Tag din familie, dine venner eller dine kollegaer med til en afslappet frokost, hvor menuen er inspireret af franske brasserietraditioner.

Her er smagen og den gode oplevelse i centrum, og køkkenchefen lægger vægt på friskhed og det gode håndværk.

Frisk pasta der er ved at blive lavet på et køkkenbord hos Nimb Brasserie

Råvaren er en hjertesag

Sæsonens bedste råvarer

Vores hold af dygtige kokke forædler de rå ingredienser og kombinerer smagsindtryk, konsistenser og teksturer til raffinerede serveringer, som er en fryd for alle sanser.

Smagen er i højsæde, og de franske dyder går igen, når vi med omtanke for reducering af madspild sammensætter vores menu af kvalitetsråvarer.

Menuen skifter med årstiderne, fordi vi så kan bruge råvarerne, når de er allerbedst. Og altid overraske med nye, delikate serveringer.

 

Velbekomme! 

Langt spisebord dækket til et formelt måltid med blomster, lys og retter på Nimb Brasserie.

Fristende sæsonmenuer

Følg de gastronomiske sæsoner i Nimb Brasserie

Til hver sæson sammensætter køkkenchefen en tre-retters menu på de bedste råvarer, han kan få fingrene i.

Bemærk venligst:

  • at sæsonmenuen kun kan bestilles til aften
  • at grupper på 10 gæster eller derover betragtes som et selskab. Her starter kuvertprisen ved 1.350 kr.

Kontakt restaurantbooking@nimb.dk for yderligere information samt gruppereservation.

850-1.350 kr. per person
Kok holder frisk pasta og drøfter tilberedning i køkkenet hos Nimb Brasserie.

Vin til enhver smag

Lad dig friste af de mange gode vine

Udforsk Nimb Brasseries vinmenu og forkæl dig selv med et nøje udvalgt udvalg af exceptionelle vine. Fra fyldige rødvine til sprøde hvidvine, hver enkelt variant er omhyggeligt udvalgt for at komplementere vores gastronomiske tilbud. Vi er sikre på, at du vil finde den perfekte flaske, der kan løfte din spiseoplevelse.

Medarbejder pudser vinglas i den elegante spisestue hos Nimb Brasserie.

Smagfulde øjeblikke

Oplev gastronomiske events i elegante omgivelser, når Nimb Brasserie byder på alt fra festlige sæsonmenuer til klassiske middage og skaldyrsforkælelse.

Langt spisebord med siddende gæster, dekoreret med blomster og lyskæder på Nimb Brasserie.

Hold dit arrangement i Nimb Brasserie

Leder du efter det perfekte sted til din næste fest eller firmaarrangement? Hos Nimb Brasserie tilbyder vi elegante og stemningsfulde selskabslokaler i hjertet af Tivoli – ideelle til alt fra private fejringer og bryllupper til firmaevents og receptioner.

Med plads til op til 150 gæster og en unik atmosfære skaber vi rammen om et mindeværdigt arrangement, hvor gastronomi, service og æstetik går op i en højere enhed.

Tjener arrangerer et bord dækket med vinglas, tallerkener og lys.

Åbningstider

Nimb Brasserie er lukket i uge 4, 5 og 6 grundet renovering.

Morgenmad

Mandag til fredag

07:00 - 11:00

Lørdag & søndag (kun for hotelgæster)

07:00 - 10:00

Brunch

Lørdag & søndag

10:00 - 12:00

Frokost

Mandag til fredag

12:00 - 16:30

Lørdag & søndag

13:00 - 16:30

Middag

Mandag til torsdag

17:00 - 22:00

Fredag & lørdag

17:00 - 23:00

Søndag

17:00 - 22:00

Andre restauranter

  • Fru Nimb
    Fru Nimb og Nimb-bygningen i Tivoli med udendørs siddepladser, parasoller og grønne omgivelser.

    Fru Nimb

    Restaurant

    Smørrebrødsrestaurant højt belagt med kærlighed

  • Cakenhagen
    Konditor dekorerer kager med røde blade og kirsebærpynt.

    Cakenhagen

    Konditori

    Et slaraffenland for alle med en sød tand

  • Nimb Bar
    Sort-hvidt foto af et elegant rum med højt til loftet, lysekrone, spiseborde og et barområde til venstre.

    Nimb Bar

    Bar

    Cocktails, bobler & te med højt til loftet

  • Nimb American Bar
    Interiør af Nimb American Bar med bardisk, barstole og et bredt udvalg af flasker og glas på hylderne.

    Nimb American Bar

    Bar

    Lækre cocktails, øl og vin

  • Nimb Roof
    Nimb Roof. To drinks på en bakke med solnedgang i baggrunden.

    Nimb Roof

    Rooftop Bar

    Musik og cocktails med byens bedste udsigt

Nimb Brasserie logo